Karneval ili poklade svečano je razdoblje prije korizme u kojem se priređuju povorke maškara, kostimirani i maskirani plesovi.
U Hrvatskoj se uz karneval spominju mesopust, poklade ili fašnik koji su vezani uz određene krajeve ili mjesta te njihove običaje, a često se u prerušavanju moraju poštivati pravila. Osim tih naziva u uporabi su i krnjeval, krnoval, pokladi, pust, fašnjek, mačkare ili maškare. Sudionici poklada se također se nazivaju raznovrsnim nazivima poput maskara, mačkara, fašenka, pusta, dida, pesnika i ostalih naziva koji se razlikuju od mjesta do mjesta, a skupine imenima poput zvončara, baba, pokladara, maškura i drugih.
Osim maski, plesa i tradicijskih običaja, za vrijeme poklada postoje određena tradicijska jela. Tradicionalno se pripremaju i u velikim količinama jedu: krafne, fritule, poderane gaće, buhtle, listarići, svargle, povetice, presnac. U Zagorju se jede kiselo zelje, prisiljeno zelje, restani krumpir te svinjska podbradina. Danas su u Hrvatskoj vrlo popularni gradski karnevali, a među najpoznatijima su oni u Rijeci, Samoboru, Zadru i Đakovu.
Lina Petrić (5.b)
Crtež: Marta Petričević 5.b